Anthotyros-Käse von Lefka Ori Creta (trocken) 400g

Es wird aus der Graviera-Molke unter Zugabe von frischer Milch sowie frischem Anthotyro hergestellt und dann mit Hilfe der Zeit, in der ihm die Feuchtigkeit entzogen wird, reifen gelassen. Gerieben begleitet es ausgezeichnete Nudelgerichte, kann aber auch pur gegessen werden, was es zu einem perfekten Meze mit dem kretischen alkoholischen Getränk Tsikoudia macht. Verfügbar: Im Vakuum von 2 kg mit variablem Gewicht, im Vakuum von 500 g mit variablem Gewicht.